Hey, olha um desafio! Já não respondo a um destes há uns tempos... Obrigada à Nikkita!

As regras desta tag são:

- dizer 10 coisas que amamos

- 10 coisas de odiamos,

- nomear 10 blogs para fazer a mesma tag,

- colocar o logótipo da tag,

- o nome do blog que a fundou

- revelar o link do blog que nos nomeou

    10 coisas que amo:

1. A Alex
2. A minha família (família, amigos... tudo a  mesma coisa!)
3. Animais: todos todos, as minhas gatas e os meus cães preferencialmente
4. Viajar: o mundo todo é fabuloso!
5. Cozinhar: ora bem, óbvio não é?
6. Pintar: não o faço há algum tempo, mas o reconforto!
7. Estar sentada numa pedra a contemplar uma paisagem magnífica
8. Café e chá pela manhã, tarde e noite
9. Rir às gargalhadas
10. Cantar no carro com a minha irmã ou com a Alex músicas pop a plenos pulmões

    10 coisas que odeio:

1. Pessoas com falta de peso (sim, isto existe, e é por isso que Portugal está como está! lol)
2. Pessoas rudes, mal-educadas, sem civismo e simpatia
3. Maus tratos animais e pessoas cruéis
4. Pessoas que não reciclam
5. Lobos (o conceito de lobo faminto que me quer comer, não o animal em si!)
6. Crimes de ódio (que tenham por base ódio na raça, no género, na orientação sexual etc)
7. Pessoas que apitam (comigo dentro ou fora do carro)
8. Quando a Frankie se passa e morde/arranha por nada
9. Coisas sujas, porcas, badalhocas: roupa, casas, carros, etc.
10. Extremismos

Passo o desafio a quem o quiser fazer! Os blogs que sigo já foram nomeados lol (mundo pequeno ahahah)

Não sei se ser mãe vai ser uma coisa que me vai acontecer na vida; mãe de um ser humano, quero eu dizer, porque mãe de gatas já eu sou. Embora seja uma pessoa muito maternal e embora as crianças me adorem, não sei, simplesmente, se vai acontecer. Para além do facto de para nós, lésbicas, o assunto ser caro, quero ver muita coisa, fazer muita coisa e não sei se ter uma criança me deixará fazer o que quero fazer. Talvez adoptar. E mesmo isso. É uma realidade tão cruel. Mas enfim. O assunto é outro.

Ainda que não saiba o que nos reserva o futuro, disto tenho a certeza: sou uma tia espetacular. O nosso pequeno Alex, sobrinho direto da Alex, é uma criatura fofinha, energética e muito carismática além de esperto. Está quase a fazer três anos e adora as tias. Simplesmente, adora-nos. Sempre que vamos lá para casa é a macadada, a tenda do circo monta-se e nós viramos palhaças. A Alex perde a pica rapidamente, já comigo, a conversa é outra: do momento que entro até ao momento que saio estou onde ele está a fazer o que ele faz ou a inventar coisas para fazer. Sem me ver há pelo menos duas semanas, esta semana a minha cunhada esteve lá em cima porque o sogro fez anos. A certo ponto, chegou a hora de ter de regressar para o Porto e a única maneira de acalmar os nervos e birras do piqueno foi: vamos para o Porto ver a tia Anita? Dizem que houve sorrisos e pressa imediata para se meter no carro. :)

Gosto muito muito do pirralho e sei que se alguma vez a Alex e eu nos chateamos, vou ter muitas muitas saudades dele. É um pedaço de ser humano que faz com que a minha criança interior ainda se mantenha mais activa! :P

O último módulo que tive, como vos disse, foi de construções de chocolate. Adorei. Sempre adorei escultura: planear, cortar, colar, montar, raspar, esculpir... E com chocolate não foi diferente. A segunda escultura teve um tema de época que foi o São João. Assim, a minha parceira do chocolate e eu decidimos fazer um conjunto de elementos que nos recorde o São João, o Porto e o convívio de verão! Acho que se compreende bem a intenção por trás da obra :P

Foi tudo feito em chocolate menos a parte do manjerico verde que são pipocas pintadas de verde :D

 Quando vou a casa de fim-de-semana, há sempre pedidos, listas de pedidos de doces para fazer. Eu gosto, claro que gosto. E este fim-de-semana gostei especialmente porque deu para dar asas à criatividade aproveitando tudo o que de melhor há por esta altura de calor: pêssegos e damascos! Fiz uma tarte com base de massa doce, recheada com creme pasteleiro aromatizado com horetlã e coberta de pêssegos e de damascos. 

O resultado foi este:

 Toda agente ficou supreendida com o sabor delicado e fresco da menta a sobrepor-se ao sabor doce do pêssego.    Missão cumprida pelo menos para mais um fim-de-semana! :)

ESTOU DE FÉRIAS!!!!!

Finalmente um momento em que não tenho que pensar em estudar, em ler, decorar, memorizar, saber de tudo e saber tudo. Ai, quem disse que estudar para ser pasteleiro era fácil errou redondamente, ou estudar para ser bom pasteleiro melhor dizendo. 

O semestre está quase a acabar, só já faltam 50h de contruções de chocolate a começar amanhã e ainda bem que o tempo arrefeceu. É que trabalhar chocolate já é difícil, quanto mais trabalhá-lo quando estão 30ºC! 

Ontem acabamos biscoitos com um exame de brownies, bolas de berlim miniaturas e biscoitos de manteiga; acho que correu bem, mas na nossa perspectiva parece estar sempre tudo bem. Depois, acabamos também com padaria. E padaria foi realmente a revelação do semestre: não houve aula que não gostasse, não houve aula que não fosse uma completa surpresa. Foi aprender, aprender, treinar e treinar. Foram muito muito boas e cada vez me convenço mais que pão é uma profissão maravilhosa (ou melhor, padaria!). Adorei cada momento e ainda soltei uma lágrimas ontem a vir embora, momentos bons como os que passamos ali não se voltam a repetir, tanta sabedoria num só chef não se volta a repetir. Enfim, fica tudo o que de bom se aprendeu. 

E agora, vamos dormir uma sesta que hoje é descanso merecido!

Feliz dia de Portugal!